秦怡然把两个灶膛里面都加上柴火,就坐到一边拿起今天李黄氏给她的装豆豉的小陶罐,打开来,倒出一把豆豉出来,李氏做的是干豆豉,这样的豆豉保存的好可以放好久。
她再次仔细的确认过,这就是跟前世自己买过的豆豉没什幺两样。她把那一把豆豉放在旁边的灶台上,把陶罐重新封好放在一旁的柜子上。
她把两个灶膛的柴火又往里面推了推,确定不会掉下来,这才拿着这一把豆豉来了灶间,灶间里就书哥儿还在照看着煮粥,李氏和两个小的都不在。
秦怡然把豆豉洗了两遍,用一小碗把洗好的豆豉放进去,加入一点温水刚好没过豆豉,把碗放在一边,书哥儿也站起身不知她这又是做得什幺,秦怡然笑着道,“这是咱姥姥今儿给的豆豉,我打算用它来做点好吃的,哥,今儿姥姥给的那篮花生呢?”
“喏,刚刚才挂上去。”书哥儿指着挂在房梁上的篮子,“要给你拿一些吗?”
“嗯,哥,你帮我剥一小把花生米出来,我等会儿有用。”说完,她把今天从县城带回来的那块猪肉,切了一小块下来,仔细的切成丁。
书哥儿搬来一张凳子,站到上面才把篮子拿下来,从篮子里抓出几把花生,才重新把篮子又挂上去。
书哥儿一边剥花生,一边见秦怡然已经把切好的猪肉丁用各色调料腌制好,又从仓房拿来了一些晒干的辣椒,把装熟芝麻的罐子也拿过来,还拿来了一个小纸包。
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