看着白白的糖被熬化,成了糖液。看着泡泡由大表现,成了均匀的小气泡,徐慧就把锅端了出来。
把穿成串的糖葫芦在糖液里滚一道,然后放在一旁放凉,一串糖葫芦就做好了。
徐慧速度很快,十几串糖葫芦瞬间摆成一排。她把孩子们叫了进来,让她们把吃的拿出去。
每个人兴高采烈的进来,手里拿着一串糖葫芦跑了出去。剩下的,徐慧用糯米纸包好,放了起来。
待会还要吃饭,吃多了零食也不好。剩下的糖液,徐慧加热成焦糖色,把剩余的一些山楂放了进去。
最后又撒了些糖,一碗糖炒山楂就做好了。徐慧把它密封好,放在柜子里以后再吃。
这个锅还是上次出去的时候,让人给带的。直接放在炉子上就可以起火,不用烧大灶那么麻烦。没想到今天就派上用场了,还好有先见之明。
弄好了零食,徐慧赶紧投入包饺子大队,帮忙把剩下的饺子包好。
饺子一个个下锅,等全部浮起来的时候,就可以捞出来吃了。徐慧没忍住,出锅的时候自己吃了一个。
放了些香菇加鲜,馅不仅顺滑了不少,吃起来也更香了。
平时吃饺子,就是沾点醋就完事了。这次,徐慧拿了自己之前做的辣酱出来。点了两滴芝麻油进去,拌了拌,用饺子沾了沾,味道果然不错。
辣酱的香味,引得厨房里的人都过来尝尝味。这个辣酱不是光辣,而且还越吃越香,有种让人上瘾的感觉。
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