锅里炖着肉,还有萝卜和油豆腐。
紫铜火锅,大片的五花肉,切成大块的水嫩萝卜,油汪焦脆松口的油豆腐。锅旁还摆着几盘菜,有翠绿的菠菜、也有生菜。
魏征吃起肉来很痛快,那有一寸多厚半个巴掌宽的五花肥肉,煮的酥烂,看着油腻无比,可魏征一筷子一片,也不放碗里,都不需要蘸个调料,或者冷一下,也不要分开,直接一口就一大片,吃的满嘴冒油。
“这肉才够味,比起那薄薄的羊肉片好吃。”
肉很烫,魏征吃的嘴乱颤,可却很享受。
李超也喜欢吃肉,但没魏征这么猛。魏征看着挺瘦,吃起肉来却十分厉害。李超则不行,这样的肉吃两片就觉得油腻了,他还更喜欢锅里的萝卜和油豆腐。
萝卜在锅里煮的时间挺长,虽然大块,但也已经烂了,简直是入口即化,因为是紫铜的锅,这萝卜煮久了之后,白萝卜变的有点黑色,像是染了层色,但吃起来却味道极好。
不仅仅是萝卜的鲜,还有肉的香浓,以及一种紫铜火锅才独有的味道。
“来,喝酒。”
李超拿起酒壶,给魏征倒了一杯。
两人喝的是米酒,上等的黄酒,酒里不会有酒糟小虫这些,也不需要过滤,很澄净。酒放在另一个小火炉上热过,温热却不烫口。
在这样大雪的腊月底,两个人盘腿炕上,吃着热乎的火锅,喝着温热的黄酒,确实是非常痛快惬意的。
连吃了好几块肉,魏征才端起酒小抿起来。
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